第297章 昭义坊的变化（1/2）

自从付自安打断韩升的骨头起，这昭义坊就算是换了天。昭义坊坊民一旦想起这件事都会唏嘘不已。时间过去的也不算久，但又觉得隔了一辈子那么久。

昭义坊变化最大的地方，其实就是康劲家澡堂的这附近。

康劲养母给他留的这座宅子其实相当好啊。位置在昭义坊中心偏东的大巷子里，房前屋后间距够宽。

因为康劲在付自安的投资下，在这里开了澡堂。后来九娘又联合几个厨娘开起的食堂，也就在澡堂后面的巷子里。于是乎这附近，很快就变成了昭义坊的核心位置。

食堂这个地方，原本就是给麻将坊工匠们提供一个吃饭的场所。是在罗厨娘家的院子里，放了些长桌子和长板凳而已，一开始连个遮雨的布棚子都没有。

然而，麻将工坊的膨胀速度，是玄天人做梦也想不到的。工坊几乎天天都在扩张。昭义坊多少人家举家融入工坊，把自家的院落腾出来堆材料，做部件加工给工坊供货。

没办法不膨胀，光是给工匠发用饭竹筹，凭着个竹牌子可以去食堂吃饭这一条，就已经能让很多人抢破头了。更别提还有工钱、洗澡等等福利。

眼看着食堂要被挤爆了，九娘果断出手租下澡堂后面的大院房。然后她拉着罗厨娘，又拉了几个做饭利索、好吃的姐妹，把食堂搬进了大院房里。

这件事九娘很硬气的没去问付爷要所谓的“投资”，她们几个把棺材本掏了出来就把这事给干了。

关键真的有很大的利益可图。

付爷是什么神仙人物。他弄的那个竹子饭筹，就跟钱是没有区别的，因为拿着竹筹去找发狗，就能轻松的换成钱。而发给工匠们吃饭的用竹筹，等同于要求他们在坊里吃饭。

九娘只要把食堂开起来，这买卖就没有亏的可能性。

当然也问过付爷的意思，付爷只交代了一句：“挣钱是可以的。但不能黑心，你们几个妇人要是敢黑了心坑工匠的竹筹。那我回头就在你旁边开一家食堂，后果你们自己想。”

然而实际上这是付自安多虑了，她们没那个胆子，市场也不允许她们那样做。

那竹筹能换钱谁不知道？大食堂开起来，小食堂挨着边可就来了。她们敢心黑，都不用付自安出手。其他眼馋那竹筹的人，自然而然的就会把她们击垮。

那九娘再怎么也是坊里能跟付爷说得上话的头脸人物。便让发狗帮着张罗食材进货。这个问题一解决，还真的能把成本弄的很低。

大食堂里每天都有肉食、禽蛋，蔬菜。菜品丰富、主食也管够。小门小店的想跟大食堂竞争，不够看。

这其实就是付自安想要的效果，为什么发竹筹饭票，而不是直接给钱。就是因为付自安需要一些规模和集群效应。另外，它更是付自安新货币的试金石。

然而，会挣钱的人他就是聪明的。食堂这种规模的搞不起来，食肆小店总可以啊。食堂那大锅菜实惠、量大管饱是真的，但它好吃不了。

但凡想喝顿小酒，那就该配一两个漂亮的下酒菜。两三工友想小聚一番，若是在食堂里也没有那个氛围。所以一家用味道取胜的小店，也是能滋润活下去的。

就这样，不出两个月。大食堂的周围，小店、酒肆，甚至小吃摊贩也就纷纷出现了。很多人都是盘算着一开春就行动，所以开春以后这种现象尤其明显，真的犹如雨后春笋。

然而，这并没有影响到大食堂的生意，反而让大食堂的人越发多起来，忙的九娘都有些发愁。

因为来吃喝的客人，从一开始单一的工匠，变成了周边的所有街坊邻里。乃至其它坊市的人，还有干漕运、搬货的南城人。

很有一部分是来昭义坊干活的雇工，人都已经去别的地方干活了。可隔三差五，还想去康劲的澡堂泡一趟，搓个澡。舒舒坦坦的出澡堂来到后街上，那小吃酒水什么都有。不用到处跑，还便宜。

唯有一个遗憾，就是昭义坊里没有窑子。那也没办法，人家昭义坊人精贵的很，不用靠这种腌臜事求活。

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