第34章 简单吃点（2/2）

郑春美点头应下，小心翼翼地挑洗着。

林识则照吩咐，将葱姜切丝备用，又将一块三肥七瘦的五花肉拍在案板上，左右一捏，麻利下刀，划拉一下，利落去掉了整皮。

随着利落的“咚咚咚”声均匀响起，刀未停歇，肉已分离，一片片厚薄均匀的五花肉，整整齐齐地叠躺在砧板上。

那动作如行云流水，看得罗婶直侧目，“遇到行家啦，看来我要露丑了，要是做的不好吃，还多忍忍。”

林识连忙谦虚摆手，把五花肉和烧菜主场留给了罗婶。

罗婶起锅热油，待热烟欲冒未腾时，快速下姜丝爆香，随后倒入五花肉。

“呲啦”一声，皮肉油脂在热油中爆开，锅气腾腾而起，霎时肉香四溢。

来回翻炒几下后，再放入洗净沥干的紫菜，大火炒散，不添加盐和味精，只简单放了一勺蚝油和小半碗水。

中火翻炒片刻，立马转入砂锅，再放入少量葱白和新鲜牡蛎。

“牡蛎一入锅，就尽量别动喽，不过得用筷子稍微推一推底部，防止糊锅。”

罗婶仔细讲解着，盖上砂锅盖，转小火慢煲。

待鲜香气息悠悠荡荡地飘溢而出时，她揭盖倒入了少量水淀粉和一勺芝麻香油。

最后收汁起锅前，撒入翠绿葱花和鲜红辣椒段作点缀。

热腾腾的紫菜牡蛎煲上桌，郑春美还没吃上，就已直夸太鲜了。

罗婶还端出了一盆柴火饭，笑着走来：“开饭喽。”

院里华灯亮起，庭院木桌上，摆满了丰盛的美味佳肴。

凉拌醋糖海带、香烤芝麻紫菜酥、葱油泥螺、爆炒鱿鱼、蛋羹蒸剑蛏、清蒸大黄鱼、白灼对虾、辣炒苦螺、葱烧海参、紫菜香菇鲜肉饺...还有几个叫不上名的菜肴...

“都是一些家常菜，大家简单吃点啊。”罗婶热情地盛着饭。

饶是尝过各地美食的李褒也不禁惊叹，这满桌海鲜大餐，就是传说中的简单吃点啊...

“吃吃，别客气啊。”罗叔倒上了一杯白酒，热情地向他们举杯，猛干了半杯。

又单独敬向李褒，“还要多多感谢小李啊，一下就给我们卖了几百斤紫菜。我干了，你随意啊。”

“呀？我就炒了个菜的功夫，就...就卖掉了？”罗婶一脸欣喜，连忙也倒了杯白酒一饮而尽，“你随意啊。”

这五十多度的农家烧，他们跟喝白开水似的，夫妻俩都是海量啊！

李褒顿时瞠目结舌，还真就听话地随意抿了两小口，“叔婶好酒量，我不行，就稍微意思意思，表表心意啊。”

罗叔兴致上头，一拍李褒的左肩，豪爽直言：“男人怎么能说不行，我们叔侄俩再走一个。”

说着，他又倒满了一杯，干掉。

李褒不认激，摆手认怂，闹得罗叔罗婶哈哈大笑。

林识剥了两只虾递给翘首企盼的龟大侠，又温柔地抚了抚它的背，心里默言着感谢。

海风徐徐吹，美酒佳肴配，氛围融洽好惬意，相谈甚欢正热闹。

惊险过后的一片祥和，让林识有一种不真实的恍惚感。

她左右思量，给自己倒上了满杯，纠结了片刻，突然“噌”地起身。

怎料力度没控好，木椅倒了，筷子掉了，众人的目光也随之投来...

……