第62章 香嫩多汁的葱爆羊肉（1/2）

“谁特么把我凳子踹到了，有本事自已站出来承认！”

光头男人龇牙咧嘴的站起来，气急败坏，抬手抹了下光头上的口水，眼神锐利的盯着桌子上的每一个人。

事实情况是根本没人理会他，都在幸福的享受肥而不腻，入口即化的红烧肉。

甚至有人还贱兮兮的说道：“这个红烧肉可真好吃啊！”

刚才有多得意，现在就有多难受。

玛德，我辛辛苦苦抢来的肉竟然全都喂狗了！

光头男人铁骨铮铮的汉子差点飙泪。

“辣子鸡来了，让让，让让！”

林国瑞不知道发生了什么，端着一大盘子葱爆羊肉走了过来。

顺便收拾掉桌子上空了的盘子。

光头男人只能再次投入激烈的抢菜当中。

这下也没人想喝酒了，喝酒什么时候喝都行，但是菜，这个时候不抢，下一秒可就真没了！

其中战斗力最强的当属二婶，双眼喷火，速度体力都是一等一的。

昨天还在质疑顾泽的手艺，今天就要把顾泽夸上天。

恨不得直接把顾泽拐回家，家里虽然没有漂亮姑娘，但是有当男模的一米八的肌肉帅气好大儿。

细节不用在意，结果还是很好的。

顾泽突感背后发凉，怎么感觉被谁给盯上了呢。

摇摇头，继续他的下一道菜，葱爆羊肉。

羊肉最好用里脊或者后腿，切成薄片，放入调料腌制，蛋清和淀粉一定要放，这样做出来的就更嫩。

大葱只用葱白的部分，斜刀切段。

热锅凉油，全程大火爆炒来锁住水分。

这其实很考验厨师的功底，炒过了容易柴，糊，火候不够，又不香。

林国瑞和小梅已经饿到不行了。

肚子从顾泽开始做菜就没停过。

本来公公说他们不用忙活了，直接去吃饭就行，但是长辈都在端菜，他们也不好意思坐下吃饭啊。

婆婆和岳母在屋里看孩子，他们都要等菜上完了再吃。

此时两人却在偷偷啃着虎皮肘子。

“小顾师傅手艺是好哈，这肘子比我做的可好吃多了。”

“回头我得请教请教，是怎么做成这样的。”

“我们在这里吃是不是不太好啊，孩子们都还没吃呢。”

“没事，不是还有嘛，我记着肘子好像是买了二十五个吧。”

“也是，怎么也得能留出几个。”

小宝睁着眼睛看着他俩，口水流了一下巴，突然嚎啕大哭起来。

两人对视一眼，完了，给孩子馋哭了。

立马放下肘子哄娃。

外面顾泽将羊肉片放进锅中，刚一入锅，切的薄薄的肉片立马打了卷。

猛火强攻，快速翻炒，香味被激发。

三十秒盛出备用，用余温翻炒葱白，葱香味逐渐飘出。

羊肉片回锅翻炒几下，油润的葱爆羊肉就出锅了，出锅前淋入香油。

热气蒸腾下，更显美味。

肉片香嫩十足，高温锁住了水分，咀嚼间汁水横溢。

就连葱白上都挂着油亮的光泽，搭配着羊肉片吃起来更是别有一番风味。

一吃一个不吱声，恨不得全包了这个盘子。

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