第95章 死了阎王都得一个大脚丫子给你踹回来(1/2)
顾建华和顾小鹏却投去了理解的目光。
苗记者有些感动,村里人果然心善。
顾泽起身打开锅盖,压缩到极致的浓醇肉香砰的一下炸开。
苗记者馋了,狠狠地馋了!
摄影师都不自觉的咽了下口水。
“顾师傅,是不是可以吃了?”
顾家父子俩嗖的一下窜到了灶台边,猛猛吸。
莹润软糯的猪蹄和排骨在淡白色的汤中上下浮动,表面泛着胶质的油光。
顾泽抓了一把红枣枸杞扔进去,给这锅汤点缀上了颜色,十分显眼。
苗记者给摄影师打了个手势,摄影师十分懂事的将镜头对准了锅灶。
热气氤氲的镜头,香味钻进了鼻子。
他现在理解了石村关于这位顾师傅的传言,一点都不夸张!
这辈子要是没吃过真的会抱憾终身!
苗记者看到好吃的肚子叫的更欢了,甚至都有了节奏。
“能吃了,顾叔,你们拿盆子过来装一些。”
“得嘞!”
还没开始行动,顾小鹏已经递上了盆。
顾泽舀了一大半,抬眼看向苗记者两人,邀请着:“来都来了,一块吃点吧。”
“这太不好意思了。”
苗记者抿了抿嘴。
“没事,坐吧。”
顾小鹏看了眼苗记者,“这次不吃你得后悔一辈子,说真的,我不骗你。”
苗记者还是没扛住,坐到了桌子前。
白瓷碗里装着满满的排骨猪脚。
桌子中间的竹篓里放着千层葱花饼。
苗记者夹起一块猪脚吹了吹,皮肉就开始颤颤巍巍,直接晃悠到了她的心里。
小心的咬一口,软嫩的猪皮入口即化,满嘴都是胶原蛋白的粘稠感。
轻轻一嗦,整个猪皮连带着上面的肉都被吸到了嘴里。
咸淡适宜,皮滑肉嫩,滋润着每一寸味蕾。
剩下的就是猪脚上的筋,炖煮的软弹,牙齿纵切,很容易就能咬下来。
一块猪脚吃完,连骨头都不放过,离开嘴巴之前还要被反复嗦味,吐出来的骨头都狗见愁。
接下来就是排骨,排骨被切成一块块,肉质紧实,一咬整块肉就脱了下来。
每一丝纤维都被炖到入味,带着微微的肥肉和筋膜,肉香四溢。
搭配着顾泽自已研制的小黄瓜咸菜,酸脆口感,简直停不下来。
摄影师更是吃到忘我,一块块骨头被吐到桌子上,没一会儿就成了一个小土坡。
吃爽了,就喝一口汤溜溜缝。
淡白色的肉汤是最终的灵魂,浓郁鲜美,骨髓都被炖了出来。
肉香和骨香交织在一起,回甘悠长。
微微辛辣的胡椒粉为整碗汤增加了丰富的口感。
醇厚的味道在舌尖上久久徘徊,让人忍不住想要再来一口。
喝着喝着,不知道什么时候,满满的一碗就见底了。
摄影师舔舔嘴角发现自已还没来得及尝尝那葱花饼,厚着脸皮又盛了一碗。
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